20 и 21 декември 2014 (събота и неделя), 10.00ч. – 16.00ч.

Ако обичате коледния дух и искате да изненадате близки, приятели и роднини с невероятно вкусни и красиви мини тортички, направени от сочни джинджифилови блатове със сушени плодове, ганаш от тъмен шоколад, червено вино и кардамон и лек и пухкав мандаринов мус, заповядайте на курса за коледни празнични торти.

Ще приготвим

След като всеки сам направи и сглоби своите три мини торти и три “коледни играчки”, те ще бъдат украсени със собственоръчно изработена коледна украса от захарно тесто. Ще моделираме заедно стъпка по стъпка коледни фигури и орнаменти. Ще бъде направена ефирна снежинка по техника на Алан Дън. Ще изработим бърза и лесна коледна звезда без използване на специфични формички. За двата дни е предвиден вкусен обяд с чаша хубаво вино.

Лектори на курса са шеф Ивелина Иванова и Петя Шмарова – акредитиран преподаватeл на Patchwork Cutters.

Линк за купуване на курса: http://www.vintageclub.bg/kursove-i-obucheniia/kulinarni-kursove/praznichni-torti.html