
Кулинарни курсове „Меню“ – Курс „Мароканска и ливанска кунхя“ – 13 и 14.10.2015г.
Мароканска и ливанска кухня
13 и 14 октомври 2015 (вторник и сряда) от 18:00 до 21:00 ч.
Ако кулинарните пътешествия ви очароват, готвенето е вашата страст и обичате ароматите на Близкия Изток, заповядайте на курса за мароканска и ливанска кухня.
Всяко от ястията ще бъде приготвено и след това опитано с чаша хубаво вино и ще бъдат обсъждани варианти за продуктите и техниките на приготвяне.
Всеки от курсистите получава цветно ръководство с рецептите и снимките на ястията, които се приготвят.
Лектор на курса: шеф Ивелина Иванова
Ще приготвим
От мароканската кухня:
марокански хляб rghayef
пикантна бакла
кускус със зеленчуци от Маракеш
пастила с пиле и бадеми
печена риба с марокански със сос чермула
агнешки тажин със сини сливи и кайсии
От ливанската кухня:
зимна салата табуле с нар и мента
ливански хляб пита
баба гануш
маклубе с агнешко и ароматни подправки
пилешко киббе с плънка
сладкиш с орехи, шамфъстък и лимон
Линк към закупуване на пакета: http://bit.ly/GRVeXRhttp://bit.ly/GRVeXR