През 2005 година излезе първият брой на нашето списание „Меню“.

От тогава вече 9 години в него шеф Ивелина Иванова споделя създадените от нея рецепти и кулинарните знания, които е натрупала с опита си. През това време идеята за кулинарно училище зрееше и се развиваше, докато преди три години я осъществихме с няколко курса, посветени на домашното приготвяне на хляб, паста, суши и други готварски произведения. Оттогава всяка година, разделени в два сезона – пролет/лято и есен/зима, се организират многобройни курсове с най-разнообразни теми – от етнически кухни – гръцка, турска, италианска до тематични празнични менюта за Коледа, Бъдни вечер или пък за Великден.

Програмата и съдържанието на курсовете са изготвени от шеф Ивелина Иванова, която добре познава нуждите на домашния готвач и умело предава всичко, което е научила като професионалист.

Всички курсове се провеждат в удобната и модерно обзаведена кухня на Кулинарно училище Меню, която отскоро е на нов адрес – в Търговския център на Софарма Бизнес Тауърс. А знаете ли, че в същата тази кухня се приготвят и заснемат рецептите, които може да намерите в списание Меню и в сайта ни menumag.bg.

Много от курсовете са посветени на сладкарството – на шоколадовите бонбони, на класическите сладкиши или пък на веган десертите. Така модерната захарна декорация също е добре застъпена – в Кулинарно училище „Меню“ може да усвоите всички основни техники на сладкото изкуство.

Всеки сезон на кулинарното училище „Меню“ предлага повече от 15 различни курса. В момента тече седмия сезон и предстоящите курсове преди почивните дни са:

01 –02.07.14(вторник и сряда) от 18:00 до 21:00 ч. Домашна паста

12 – 13.07.14 (събота и неделя) 10:00 – 16:00 ч. Дантелена торта с шоколадови цветя

22.07.14(вторник)  18:00 до 21:00 ч. Афродизиакална кухня

С течение на времето Кулинарно училище Меню спечели много почитатели, които сформираха малка готвеща общност, обединена от страстта към добрата храна и увлечението към приготвянето ѝ. Ще се радваме, ако и вие се присъедините!

Информация за всички курсове на кулинарно училище Меню ще намерите на сайта menuschool.bg и на телефони 02 951 66 34  и 088 494 07 48