Ако кулинарните пътешествия ви очароват, готвенето е вашата страст и обичате ароматите на Близкия Изток, заповядайте на курса за мароканска и ливанска кухня. Всяко от ястията ще бъде приготвено и след това опитано с чаша хубаво вино и ще бъдат обсъждани варианти за продуктите и техниките на приготвяне. Всеки от курсистите получава цветно ръководство с рецептите и снимките на ястията, които се приготвят.

Какво ща приготвим:

От мароканската кухня:

– марокански хляб rghayef

– пикантна бакла

– кускус със зеленчуци от Маракеш

– пастила с пиле и бадеми

– печена риба с марокански със сос чермула

– агнешки тажин със сини сливи и кайсии

От ливанската кухня:

– зимна салата табуле с нар и мента

– ливански хляб пита

– баба гануш

– маклубе с агнешко и ароматни подправки

– пилешко киббе с плънка

– сладкиш с орехи, шамфъстък и лимон

Линк за купуване: http://www.vintageclub.bg/kursove-i-obucheniia/kulinarni-kursove/marokanska-i-livanska-kuhnja.html